Rocas de chocolate blanco y galletas Lotus
Estas rocas de chocolate blanco y galletas Lotus van a ser tus favoritas a partir de ahora, por qué de verdad que están increíblemente buenas.
Ademas, son ideales para cualquier celebración como navidades, cumpleaños e incluso para meterlas en cajitas y regalarlas, algo que yo suelo hacer bastante con estas rocas y que siempre sorprenden y encantan a todo aquel que las recibe y las prueba.
Anímate a preparar estas rocas de chocolate blanco y galletas Lotus y me cuentes, por que estoy totalmente estoy segura de que van a enloquecer desde el primer bocado.
Ingredientes para hacer las rocas de chocolate
- 15 Galletas lotus
- 150g de chocolate blanco sin azúcar
- 1 cuchara sopera de aceite de coco
- 4 higos secos, pasas o cualquier fruta escarchada
- 1 cucharada sopera de chips de chocolate negro
Paso a paso
Derrite el chocolate blanco junto al aceite de coco.
Una vez derretido, agrégale las galletas desmenuzadas y a la vez haz trozos de la misma galleta con la mano de (pueden ser de varios tamaños), agrega también los higos cortados en trocitos pequeños y los chips de chocolate (esto es lo que le da el color chocolate con leche a las rocas). Mézclalo todo bien.
Extiende un papel de horno y pon encima de él pequeños montoncitos de la mezcla para formas las rocas.
Decora con un poco de chocolate derretido por encima de cada roca.
Mételas en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
y disfrútalas en familia.